Im wirtschaftlichen Vergleich zwischen Kochen mit Gas und Kochen mit Strom ist das Kochen mit Gas kostengünstiger.
1. Preisvergleich
Der Preisunterschied zwischen dem Kochen mit Gas und mit Strom ist groß. Derzeit ist der Gaspreis im Allgemeinen günstiger als der Strompreis. Besonders für Familien, die häufig kochen, bietet die Verwendung von Gas zum Kochen große Vorteile.

2. Effizienzvergleich
Die Effizienz des Kochens mit Gas und Strom hat ihre eigenen Vorteile. Beim Kochen mit Gas ist es schnell und leistungsstark und es können rasch hohe Temperaturen erreicht werden. Die Feuer stören sich nicht gegenseitig und es können mehrere Gerichte gleichzeitig gekocht werden. Beim Kochen mit Strom hingegen ist eine Vorheizzeit erforderlich und die Hitze ist nicht so ausreichend wie bei Gas. Es dauert länger, die ideale Kochtemperatur zu erreichen, und die Effizienz ist geringer.

3. Lebensdauervergleich
Da Gasherde beim Betrieb Wasserdampf und säurehaltige Substanzen erzeugen, kann es bei längerem Gebrauch zu Korrosion und Alterung kommen, und auch Gasleitungen und Ventile können Alterungsprobleme aufweisen. Diese Probleme erfordern regelmäßige Inspektionen und Wartungen. Die Lebensdauer von Elektroherden ist länger, es gibt kein so großes Alterungsproblem und es sind nur regelmäßige Reinigung und Wartung erforderlich.

4. Umfassender Vergleich
Aus den oben genannten drei Aspekten lässt sich sagen, dass das Kochen mit Elektrogeräten zwar praktisch ist, das Kochen mit Gas jedoch aus wirtschaftlicher Sicht kostengünstiger ist. Gas ist billig und hat eine kürzere Lebensdauer, ist aber dennoch kostengünstiger. Insbesondere in kleinen und mittelgroßen Familien oder Familien mit großem Kochbedarf kann die Verwendung von Gas zum Kochen auch Energiekosten sparen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Kochen mit Gas relativ wirtschaftlicher ist, die Wahl der Kochmethode muss jedoch weiterhin entsprechend der persönlichen Situation und den Bedürfnissen erfolgen.