1. 火力与调节能力：火力是燃气灶的核心指标，直接影响烹饪效率。一般来说，5.0kW以上的火力已经可以满足大部分家庭的烹饪需求。同时，火力调节能力也是重要的考量因素，能够精准调节火力的燃气灶，更能满足不同烹饪方式的需求。

2. 能源效率等级和节能：选择燃气灶时，能效等级是不可忽视的标准。一级能效的燃气灶不仅节能环保，长期使用还能为家庭节省不少开支。高能效的燃气灶通常伴随着较高的热效率，这意味着加热速度更快，能源浪费更少。

3. 材质及清洁便利性：燃气灶的面板材质直接影响到清洁的难易程度，钢化玻璃面板、搪瓷面板都是目前比较流行的选择，不仅美观而且容易清洁，选择一款容易打理的燃气灶可以大大减少日常清洁的麻烦。

4. 安全性能：安全是任何家用电器的首要考虑因素，购买燃气灶时要注意其是否具有熄火保护装置、童锁功能等安全设计，一旦发生意外，可有效保护家人的安全。

5. 安装方式及空间适应性：燃气灶的安装方式主要有台装两用和嵌入式两种，购买时要根据自家厨房的台面设计选择合适的安装方式，另外还要注意燃气灶的尺寸是否与厨房空间相匹配，避免购买后无法安装。